Top of the World
Strozzapreti romagnoli संग ragù: यो नुस्खा धेरै पुरातन मूल,यो पहिले नै उल्लेख पदहरू देखि 1300. यो "strozzapreti" त्यसैले धेरै बताउन को इतिहास बारे यस क्षेत्र: लामो र खराब सहन रोमन वर्चस्व को राज्य को चर्च, अर्को भोजन गरे को गरिब कच्चा माल पानी, पीठो र अरू केही, किनभने अरू सबै (अन्डा, घिउ, तेल, मासु) थियो एक लक्जरी, अनन्य संरक्षण को धेरै केहि समयमा मध्य युग मा सहित, उच्च ecclesiastical sphere. यस कारण, लागि ठीक मा एक प्रकारको irreverent गर्न इच्छा monks, स्थानीय सिकेका कल गर्न यस प्रकार को पास्ता "strozzapreti".
