Piparrót ekki aðeins miðlar mikil bragð til að margir hefðbundin Styrian kalt rétti, það er líka mjög heilbrigt. Fyrir mörgum öldum það hefur verið notað sem jurtalyf. Það inniheldur tvisvar eins mikið e-vítamín eins og vínber og svo gerir frábært að lækna fyrir kalt. Nauðsynlegt olíur eru út þegar piparrót er rifinn, gefa rót skýr 'bíta' hotness sem hægt er að koma tár í augun á öllum fullorðinn maður. Í Styria, piparrót aðallega fylgir hefðbundin 'Brettljause' – úrval af hams, pates og pylsur starfaði á tré borð – og Páska hátíð 'Osterjause', með erfitt-soðið egg, ilmandi hams og sætur hvítt brauð. Skapandi eldar líka töfra mörgum öðrum ræsir og helstu námskeið, meðlæti, dreifist og salat frá þessu mjög sérstakt rót.
