Synagogan och den judiska kyrkogården Judarna hade en stor roll i Risorgimento tack vare den frigörelse som Carlo Alberto önskade 1848. Den första Juden tog examen från Universitetet i Turin var ingenjören De Benedetti i Cherasco, på bara sex månader! Gömd som de gamla ghettolagarna ville, står synagogan nästan på huvudgatan, öppnar endast vid speciella tillfällen eller efter överenskommelse men är värt ett besök. Liksom den judiska kyrkogården, där några av de mest berömda italienska judarna vilar.
