W Conegliano, w regionie Veneto, znajduje się prestiżowy G.B. Cerletti, najstarsza we Włoszech, założona w 1876 roku. Szkoła bierze swoją nazwę od swojego pierwszego dyrektora, G.B. Cerletti, który wraz z Antonio Carpenè był jednym z promotorów instytucji szkół enologicznych we Włoszech.Jedną z głównych atrakcji Scuola jest spektakularna Aula Magna, prawdziwy klejnot dekoracyjny stworzony przez Antonio Marię Morerę (1888-1964). Inne warte odwiedzenia miejsca to dział uprawy winorośli z salą degustacyjną, dział naukowy, Bottega del Vino, oryginalny budynek znajdujący się na lewo od szkoły i oddany do użytku w 1927 r., oraz szkolna piwnica, wykorzystywana zarówno do winifikacji winogrona produkowane w winnicach szkolnych, zarówno do celów edukacyjnych.Szkoła enologiczna w Conegliano nadal jest ważnym ośrodkiem szkolenia, eksperymentowania oraz promocji działalności i kultury winiarskiej na tym obszarze. Na terenie kampusu znajduje się również Zawodowy Instytut Rolniczy, Rolniczy Instytut Techniczny (dziś nazywany „Państwowym Instytutem Szkolnictwa Wyższego im. GB Cerletti”), ITS (Wyższy Instytut Techniczny ds. Nowych technologii produkcji włoskiej w branży rolno-spożywczej i winiarskim), Uniwersytet w Padwie (który oferuje kursy dla absolwentów nauk i technologii winiarskich i enologicznych) oraz Regionalne Centrum Enologicznej Uprawy Winiarstwa i Grappy.W 2016 roku zainaugurowano Muzeum Manzoniego, mieszczące się na pierwszym piętrze Szkoły Enologicznej. To muzeum jest hołdem dla postaci profesora Luigiego Manzoniego (1888-1968), wybitnego dyrektora, badacza i eksperymentatora o krajowej i międzynarodowej sławie. Trasa zwiedzania muzeum pozwala odwiedzającym zapoznać się z twórczością profesora poprzez bogate dziedzictwo materiałów naukowych, instrumentów, publikacji oraz miejsc instytutu, w których prowadził codzienne badania.
