Taman Gan HaGat

Gan HaGat, yang bermaksud "Taman Penekan Wain" dalam bahasa Ibrani, ialah permata tersembunyi Tel Aviv yang merangkum dengan sempurna gabungan zaman kuno dan moden di Israel.Terletak di antara bangunan bandar dan hanya boleh diakses dari jalan kecil, taman awam ini agak tidak diketahui. Ia sering dikunjungi oleh keluarga muda, yang anak-anak mereka menikmati taman permainan dengan gelongsor dan buaian. Tetapi sebuah tangga kecil membawa kepada penemuan arkeologi yang sangat penting: penekan wain sejak zaman Helenistik, sekitar 400-200 SM.Mesin penekan wain terdiri daripada tiga bahagian: permukaan rata tempat anggur dipijak, silo cetek untuk memisahkan sisa dan silo dalam tempat jus anggur dikumpulkan. Tiang batu dan batu kilangan dari zaman yang sama juga terdapat di taman itu, berselerak di sana sini dan sering digunakan sebagai bangku sementara oleh pengunjung.Taman ini mempunyai sejarah yang menarik: Ia adalah pangkalan pengangkutan untuk Tentera British pada tahun 1940-an, tetapi ia diserahkan kepada Angkatan Pertahanan Israel selepas kemerdekaan Israel pada tahun 1948. Sepanjang dekad berikutnya, IDF merancang untuk membangunkan pangkalan itu untuk tujuan mereka sendiri , tetapi semasa kerja pembinaan traktor itu secara tidak sengaja terlanggar tinggalan arkeologi.Perbandaran Tel Aviv kemudian menukar rancangan itu. Dia memanggil ahli arkeologi Dr Yaakov Kaplan, yang menghabiskan sepuluh tahun berikutnya untuk menggali mesin wain dan mengaitkannya dengan zaman raja agung dan imam besar Alexander Janeo. Perbandaran terus membangunkan tapak untuk kegunaan awam, menanam pokok Tujuh Spesies - zaitun, palma dan delima - untuk meningkatkan suasana Israel. Pada tahun 1971, tapak ini dibuka secara rasmi kepada orang ramai dan diisytiharkan sebagai taman awam.Sambil anda mengagumi penekan wain dan duduk di atas tiang batu purba, jangan lupa untuk melihat tangga kecil tersembunyi di sebelah kiri penekan wain. Turun ke dalam apa yang kelihatan hampir seperti sebuah gua, pastikan anda menyentuh dinding yang mengagumkan yang diperbuat daripada lapisan nipis batu kurkar (bukit pasir berlithified) dan minum air yang mengalir dari mata air yang tersembunyi di dalam batu. Bangku di hadapan air pancut sering dikunjungi pasangan kekasih kerana lokasinya yang terpencil.Gan HaGat ialah tempat menarik yang merangkumi intipati Tel Aviv, menggabungkan sejarah seribu tahunnya dengan kehidupan moden bandar yang bertenaga. Ia menawarkan pengalaman unik yang menggabungkan sejarah, arkeologi dan keindahan alam semula jadi. Ia adalah tempat yang sesuai untuk berjalan-jalan yang damai, berehat yang santai atau hanya untuk menyelami suasana menawan tradisi pembuatan wain kuno di tengah-tengah bandar moden.