Još jedna tipična stavka izbornika tapas croquets su bešamel umak cijevi zamotan u pržene krušne mrvice, ali mnogo ukusniji nego što zvuči. Hamon kroketi i slani bakalar kroketi su uobičajene sorte. Teško ih je kuhati, a možda je najbolje naručiti u tapas baru uz hladno pivo.