Jaffa on iidne sadam, millest tänapäeva Tel Aviv on kasvanud. Just Jaffa maalilise vanalinna ja iidse kellatorni kõrval on Jaffa Kirbuturul antiikesemete, käsitsi valmistatud ja pruugitud esemete varandus või heebrea keeles shuk Hapishpishim. Sõna otseses mõttes "kirbu turg", selle sadama-side naabruses alleyways, kaetud kõnniteed ja väljas verandad on tegutsenud rohkem kui 100 aastat sama laialivalguv tänavatel ja on üks tipphetki ala müüjad müüvad tooteid mis tahes erinevaid mõeldav vooder kõnniteed. Avatud kuus päeva nädalas, pühapäevast reedeni, hommikust kuni varajaste õhtutundideni, Jaffa Kirbuturg on koht, kuhu minna, et leida need unikaalsed, üks-of-a-tüüpi esemed juba ammu.
