Tenuta Castelbuono: Κελυφωτό

Καλό φαγητό και καλό κρασί, ειδικά στο κτήμα Castelbuono, 30 εκτάρια αμπελώνων στους Δήμους Bevagna και Montefalco, στην επαρχία Περούτζια. Βρισκόμαστε στο κτήμα της Ούμπρια της διάσημης οικογένειας Lunelli, παραγωγός κρασιών για γενιές, η οποία μαζί με τον διάσημο Ιταλό αρχιτέκτονα και χρυσοχόο Arnaldo Pomodoro είχαν τη διαίσθηση να δημιουργήσουν το κελυφωτό, ένα έργο σύγχρονης τέχνης τέλεια ενσωματωμένο στο περιβάλλον, ανάμεσα στους αμπελώνες, θησαυροφυλάκιο μεγάλων κρασιών όπως το Sagrantino και το Rosso di Montefalco. Το πρώτο γλυπτό στον κόσμο με ένα εσωτερικό κελάρι όπου μπορείτε να πιείτε βρίσκεται σε αυτή τη γωνιά της Ούμπρια για να ανακαλυφθεί.

Tenuta Castelbuono Tenuta Castelbuono Tenuta Castelbuono Tenuta Castelbuono

Tenuta Castelbuono

Γοητευμένος από μια αρχαία και σχεδόν μυστικιστική γη όπως η Ούμπρια και από ένα κρασί εξαιρετικής δύναμης και μακροζωίας όπως το Sagrantino, η οικογένεια Lunelli απέκτησε το κτήμα Castelbuono, 30 εκτάρια αμπελώνων στους Δήμους Bevagna και Montefalco, το 2001. Οι προσπάθειες αρχικά επικεντρώθηκαν στους αμπελώνες, που τώρα μετατρέπονται σε βιολογικά, με νέες εγκαταστάσεις και την ενίσχυση των υφιστάμενων μέσω ενός αρθρωτού έργου επιλογής κλώνων. Το 2003 γεννήθηκε ο Montefalco Sagrantino, ακολουθούμενος από τον Montefalco Rosso το επόμενο έτος.

Υπήρχε όμως ανάγκη για ένα νέο οινοποιείο και η οικογένεια Lunelli, λόγω μιας σταθερής και παλιάς φιλίας με τον Arnaldo Pomodoro, έναν από τους μεγαλύτερους σύγχρονους καλλιτέχνες, του πρότεινε να το δημιουργήσει. Ο πλοίαρχος δέχτηκε με ενθουσιασμό και μετά την πρώτη επιθεώρηση είχε ήδη φανταστεί το έργο.

Το" κελυφωτό " - όπως ήθελε να ονομάσει η ντομάτα το οινοποιείο-απαιτούσε έξι χρόνια εργασίας και εγκαινιάστηκε και άνοιξε στο κοινό, για επισκέψεις και γευσιγνωσίες, τον Ιούνιο του 2012. Πρόκειται για ένα μοναδικό έργο, το οποίο αμφισβητεί τα όρια μεταξύ γλυπτικής και αρχιτεκτονικής. Είναι το πρώτο γλυπτό στον κόσμο στο οποίο ζει και εργάζεται κανείς, ένα μοναδικό έργο στο οποίο η τέχνη και η φύση, η γλυπτική και ο οινικός διάλογος υπογραμμίζουν την εξαιρετικότητα τόσο του περιεχομένου όσο και του περιεχομένου. Προσφέρεται στο μάτι σαν ένας μεγάλος θόλος καλυμμένος με χαλκό, χαραγμένος με ρωγμές που θυμίζουν τα αυλάκια της γης που την αγκαλιάζει. Ένα γλυπτό στοιχείο σε σχήμα κόκκινου βέλους που κολλάει στο έδαφος δίνει έμφαση στο έργο στο τοπίο. Η είσοδος στο "κελυφωτό" σημαίνει την είσοδο σε ένα γλυπτό ντομάτας, όπως προειδοποιεί αμέσως το καλλιτεχνικό αλφάβητο του, άμεσα αναγνωρίσιμο στο εσωτερικό θησαυροφυλάκιο.Ένα σχήμα που θυμίζει τη χελώνα, σύμβολο σταθερότητας και μακροζωίας που, με το κελυφωτό της, αντιπροσωπεύει την ένωση μεταξύ γης και Ουρανού". Εν ολίγοις, ένα κελάρι συγγραφέα για τα κρασιά του συγγραφέα.