Tészta Múzeum

Tészta Múzeum Az első rész, amely a búzára, annak jellemzőire és a termesztési módszereire vonatkozik, olyan modelleket, ősi mezőgazdasági eszközöket és dokumentumokat mutat be, amelyek a mezőgazdasági technikák fejlődéséről tanúskodnak. A második szakasz foglalkozik a marás, hogy a különböző típusú malom, a modellek történeti ikonográfia nagy az érdeklődés, a rekonstrukció egy malomban, majd egy modern henger mill. Ezután egy szintetikus szekciót szentelnek a kenyérnek és a pékáruknak. A friss tészta házi készítését, amelyre a negyedik szakaszt szentelik, kis háztartási szerszámokkal, a sodrófa művészetével, valamint a "speronelle" gazdag gyűjteményének rendkívüli változatosságával, vagy tészta kerekekkel mesélik el.

A tizenkilencedik század első felének valódi ipari tésztagyára lehetővé teszi a látogató számára, hogy az ötödik részben megértse a száraztészta-gyártás különböző fázisait, eredeti gépekkel, tökéletesen helyreállítva. Az antik gépek második magja a gyártási módszereket mutatja be a múlt század emiliai kézműves műhelyében. Modellek, videók, majd lehetővé teszi a látogató, hogy tudja, a jelenlegi, nagyon modern alkalmazott technológiák ipari tészta gyárak, hogy biztosítsa a kiváló minőségű termék állandó idővel. Egy további fejezet a "trafile" - on keresztül szemlélteti a tészta száz különböző formátumának kialakítását, igaz "a száj architektúrái".

A kultúra, a tészta dedikált, hogy a hatodik rész, amelynek középpontjában a kommunikáció (plakátok, szórólapok, affiches történelmi által a kereskedelmi művészek, grafikus fame), a gasztronómia, a történelem, rosta, valamint szolgáló javaslatok ideális a formátumok közti, ételízesítő gyártása a különböző régiók, Olaszország), a tészta, a művészet, a kultúra (a festményeket bélyeg).