ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ Brus ಒಂದು ಹುದುಗಿಸಿದ ಕುರಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಇದು, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ, ಚಿಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು, ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ, ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ವೃತ್ತಾಕಾರದ ಆಕಾರವನ್ನು ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ಕ್ರೀಮ್ ಬಣ್ಣ ಅಥವಾ ಬಹುವರ್ಣದ ಚುಕ್ಕೆಗಳು ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಸ್ವಾದ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತೂಕ ಏರಿಳಿತಗಳ ನಡುವೆ 150-200 ಗ್ರಾಂ. ಕ್ರಸ್ಟ್ ಇಲ್ಲದಿರುವಾಗ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ಒಂದು ಒಣ ಬಾಹ್ಯ ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತವೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೂರು, ಮೃದು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹರಳುಗಳಂತೆ. ವಾಸನೆಗಳಿಗೆ ಇವೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಯುವ ಉತ್ಪನ್ನ ಆಗಲು ತೀವ್ರ ಕಾಲಮಾನದ ಒಂದು. ಸುವಾಸನೆ ಇವೆ ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ಣಾಯಕ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಸುವಾಸನೆ ಚಿಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು.
