Crescionda ಒಂದು ಸಿಹಿ ವಿಶಿಷ್ಟ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ Spoleto ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ವ್ಯಾಪಕ (ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅಪರಿಚಿತ!) ಉಳಿದ ಉಂಬ್ರಿಯಾ. ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಇದು ತಯಾರಿಸಲಾದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ನೀವಲ್ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಆದರೆ ಈಗ ಇದು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ವರ್ಷವಿಡೀ.ಸಾಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅಸ್ತಿತ್ವದ ಬಗ್ಗೆ ಮತ್ತು ಈ ತಯಾರಿ appetizing ಸಿಹಿ ಕಳೆದುಹೋಗಿವೆ ಮಧ್ಯಯುಗದಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದಾಗ ನಡುವೆ ಇದಕ್ಕೆ ಹುಳಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಆಗಿತ್ತು ಆದ್ಯತೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ಮೂಲ ರೆಸಿಪಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಇಂತಹ ಪೆಕೊರಿನೊ ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಕೋಳಿ ಸಾರು, ಬ್ರೆಡ್, ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಕಹಿ ಕೋಕೋ. ಇಂದು ಲಾ crescionda ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಸಂಯೋಜನೆಗಳು "ಕಡಿಮೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ" ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ macaroons, ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು. ನೋಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ, ಒಂದು ಮೃದು ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಮೂರು ಪದರಗಳನ್ನು (ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ಇದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ "ಮ್ಯಾಜಿಕ್ ಕೇಕ್": ಒಂದು ಬೇಸ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ macaroons ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು, ಕೇಂದ್ರ ಬೆಳಕಿನ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಒಂದು ಪಾಯಸ, ಮೇಲ್ಮೈ, ಡಾರ್ಕ್ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಚಾಕೊಲೇಟ್.
