Abad pertengahan ketujuh belas diwakili untuk Mesagne sebuah periode transformasi perkotaan yang besar. Seni Baroque, khas periode, ditemukan di Gereja Ibu salah satu ekspresi pertama. Dibangun antara 1649 dan 1660, tempat yang telah ada di gereja Bizantium, dipersembahkan untuk St. Nicholas Vetere, ruang bawah tanah yang tetap ada di bawah Altar tinggi. Bangunan baru, didedikasikan untuk semua orang kudus, dirancang oleh arsitek terkenal Francesco Capodieci. Fasad dibagi menjadi tiga perintah, ditandai dengan niches, dengan angka dari para rasul, dan oleh pilaster panjang yang menekankan arti vertikalitas. Portal, bagian dari abad enam belas asli, dikuasai oleh St. Eleuterius, pelindung pertama kota, Corebo dan Antea. Pada urutan atas ada bas-relief yang menggambarkan Madonna del Carmine dan mantel sipil lengan, sementara tympanum dimahkotai oleh tokoh malaikat. Interior gereja, salib Latin dengan satu nave, sepenuhnya dibangun kembali di setengah kedua abad delapan belas. Splendid altar sepanjang dinding samping, masing-masing menghiasi dengan kanvas tak ternilai harganya. Arsitek dari berbagai karya seniman dari sekolah Neapolitan dan pelukis lokal dan memahat. Di antara lukisan yang paling berharga adalah asumsi dari Saverio Lillo Da Ruffano, Madonna del Carmine oleh Neapolitan Giuseppe Bonito dan adorasi oleh Gian Pietro Zullo, Andrea Cunavi dan Domenico. Menara pipa yang bagus di atas cantoria,karya master Tommaso yang tak terbantahkan, dari Muro Leccese.
