सुरकुतलेला एक आरघर आकार, फिकट गुलाबी गर्द जांभळा रंग, वाइन आणि मसाले चव सह गोड आहेत. तयार करणे आपण लागेल: पीठ, साखर, चांगल्या वाइन, लवंगा आणि दालचिनी पावडर.सुरकुतलेला, आधीच 800 वापर केला, पूच्ची संपूर्ण प्रांत व्हॅली मजला गावांमध्ये उत्पादन होते. उत्पादन मूळ निंदा परत शोधता येते, वॅल्यू मध्ये, तरीही उत्पादित आहे जेथे.