Tirulën ఒక బిస్కట్ తో ఒక చేదు తీపి రుచి. తయారీ కోసం ఉపయోగిస్తారు పదార్థాలు ఉన్నాయి: పిండి 00, చక్కెర, పాలు, వెన్న, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి బాదం, బేకింగ్ పౌడర్, తురిమిన నిమ్మ పై తొక్క.కూడా ఇది ఒక రౌండ్ మరియు squashed ఆకారం పోలి ఒక పతకం మరియు ఒక రంగు dorato.Il Tirulën వచ్చింది. దాని పేరు వాస్తవం నుండి పురాతన కాలంలో తరువాత, డౌ సిద్ధం, వారు "దెబ్బతిన్నాయి.", "దూరంగా విరమించుకుంది" కుడుములు. నుండి 1970 "పండుగ Tirulën మరియు బర్బెరా" నిర్వహించాం లో Isola d ' అస్తిగా మరియు బిస్కట్ మారింది. సంప్రదాయ డెజర్ట్ దేశం.