ລົດຂອງຜິວປາກເຫມືອນກັບຜັກອື່ນໆມັກເຢັນ:ຖ້າຫາກວ່າອາກາດຫນາວມາ,ເຖິງແມ່ນວ່າດີກວ່າ.. ມັນເຮັດໃຫ້ອອກໄປໃນຄຸນງາມຄວາມດີສູງສຸດແລະຄວາມອ່ອນໂຍນ. ເຕືອນຊົງກ່ຽວກັບຄວາມຊົງຈໍາທີ່ມີລົດຊາດຂົມທີ່ຫວານສາຍຂອງກະດູກແລະທໍາຜິດຕົວຂອງມັນເອງເພື່ອກະກຽມຈໍານວນຫຼາຍ. ການ Thistle ນຫນຶ່ງຂອງຈໍານວນຫຼາຍ Ligurian ເຜັ cakes,ມັນແມ່ນການກະກຽມທີ່ມີແສງສະຫວ່າງກັນໂດຍບໍ່ມີໄຂ່ແລະມີກິ່ນຫອມເຫລົ້າທີ່ກອບດ້ວຍການຕື່ມຂໍ້ມູນດ້ວຍ prescinseua ຫຼື curd,Ligurian ປົກກະຕິ"ເນີຍແຂງ",irreplaceable ໃນການກະກຽມຂອງຈໍານວນຫຼາຍ Genoese ອາຫານ.