Thương hiệu và thức ăn / Coniglio trong porchetta

Thỏ trong porchetta: với tốt hòa bình của Lazio và Ý, ai đó dấu vết nguồn gốc của porchetta để các Bạn! (nó ở đâu dày dạn với thì là hoang dã). Chúng ta sẽ không đứng ở đây và có một vị trí rõ ràng, nhưng trong khu vực này hầu như tất cả mọi thứ là porchetta. Một trong các công thức nấu ăn là một trong đó có Thỏ là thành phần chính của nó. Phẫu thuật chính xác mà này cần phải được hoàn toàn xương làm cho các món ăn đặc biệt mất thời gian sau khi thủ tục này thỏ, dày dạn với muối và tiêu là nhồi với nó gan, cắt thành miếng và chiên với rất nhiều thịt xông khói, tất cả của nó có hương vị thì là kinh giới. Khâu mở cửa, nó là nướng lò với hương thảo, dầu và rượu.