Toledo juudi kvartal on üks Euroopa tähtsamaid.Peale kuulsa "Escuela de Traductores" (tõlkijate kooli) on juudi kvartali ("Juderia") kaks allesjäänud sünagoogi (Toldeo algsest kümnest) möödapääsmatu. Sinagoga del Transito on kaks ühes vaatamisväärsus (ehitatud 1366. aastal), see sisaldab Museo Sefardi ja Sinagoga Santa María la Blancaalso on huvitav lugu, luba selle ehitamiseks anti, kui kuningas oli armunud juudi naisesse.