A Amalfi Coast é un lugar único, para a súa encantadora paisaxe e a súa historia. Pero a súa riqueza tamén consta no seu patrimonio de biodiversidade. Referímonos a moitas especies autóctonas (froitas, legumes, grans, etc.), incluíndo un antigo vexetal que se remonta ao século xix: o Rei Umberto de tomate. En nome deste Tomate está contida a súa historia fascinante. Foi en realidade unha homenaxe a Umberto I de Saboia, cando como Rei de Italia visitou Nápoles, por primeira vez, en 1878. Esta variedade foi escollido como un agasallo, porque el representou a excelencia na época. O tomate Rei Umberto tamén é coñecida localmente polo nome de Fiascone. Un importante curiosidade é o feito de que o tomate Re Umberto, cruzou con outra variedade, deu orixe á tomate San Marzano. O tomate Rei Umberto comezou a ser cultivadas en pór do sol e na Costa Amalfitana a principios dos 900. As súas sementes foron propagación de man en man. Cada familia tiña o seu propio terras utilizadas para o cultivo e a facer conservas para uso doméstico. Así, o Re Umberto Variedade foi cultivada en Italia por máis de un século e vendidos por todas as grandes empresas de sementes. No tempo, con todo, as sementes estaban confusos e mesturado con outras variedades. Afortunadamente, algúns agricultores locais teñen celosamente vixiado esta semente ao longo do tempo e doados a unha asociación local Acabio, que ten feito grandes esforzos para a súa difusión gratuíta para apoiar o rural biodiversidade da zona. O campo de actividade tamén foi acompañada de investigación científica para a caracterización dos tomates. O resultado deste proxecto é todo un produto final de alta calidade. A etiqueta de "Re Fiascone" representa o inicio dun modelo de desenvolvemento sostible do territorio, que ten como obxectivo dar un impulso para a economía local, apoiando os pequenos agricultores como administradores e, ao mesmo tempo protexer a terraza paisaxe, xunto con outros importantes organizacións tales como Pizza, pór do Sol que vai fortalecer aínda máis o seu recoñecemento co uso de un curativo a 0 km.
