Tomātu Karalis Umberto

Amalfi piekraste ir unikāla vieta, tās burvīgo ainavu un tās vēsturi. Bet tās bagātība ir arī tās bioloģiskās daudzveidības mantojums. Mēs atsaucamies uz daudzām vietējām sugām (augļiem ,dārzeņiem, graudiem utt.), ieskaitot seno dārzeņu, kas datēts ar deviņpadsmito gadsimtu: karalis Umberto tomāts. Šī tomāta vārdā ir ietverta tā aizraujošā vēsture. Tas faktiski bija veltījums Savojas Umberto I, Kad kā Itālijas karalis viņš pirmo reizi apmeklēja Neapoli, 1878.gadā. Šī šķirne tika izvēlēta kā dāvana, jo tajā laikā tā pārstāvēja izcilību. Tomātu karalis Umberto ir pazīstams arī lokāli ar nosaukumu Fiascone. Svarīga zinātkāre ir fakts, ka tomāts Re Umberto, kas šķērsots ar citu šķirni, radīja tomātu San Marzano. Tomātu karalis Umberto sāka audzēt saulrietos un Amalfi piekrastē sākumā ' 900. Viņa sēklas tika izplatītas no rokas uz roku. Katrai ģimenei bija sava zeme, ko izmantoja, lai to audzētu un padarītu konservus vietējai lietošanai. Tādējādi Re Umberto šķirne ir audzēta Itālijā vairāk nekā gadsimtu un to pārdod visi lielākie sēklu uzņēmumi. Laika gaitā sēklas tika sajauktas un sajauktas ar citām šķirnēm. Par laimi, daži vietējie lauksaimnieki laika gaitā ir greizsirdīgi apsargājuši šo sēklu un ziedojuši to vietējai asociācijai Acabio, kas ir devusies uz lielu garumu, lai to izplatītu bez maksas, lai atbalstītu teritorijas lauku bioloģisko daudzveidību. Lauka darbību papildināja arī zinātniskie pētījumi tomātu raksturošanai. Šī projekta rezultāts ir viss augstākās kvalitātes gala produktā. Etiķete "Re Fiascone" ir teritorijas ilgtspējīgas attīstības modeļa sākums, kura mērķis ir dot impulsu vietējai ekonomikai, atbalstot mazos lauksaimniekus kā pārvaldniekus un vienlaikus aizsargājot rindu ainavu, kas ir savstarpēji saistīta ar citām svarīgām organizācijām, piemēram, picu, saulrietus, kas vēl vairāk stiprinās tās atzīšanu, izmantojot mērci līdz 0 km.