Tommaseo کافی

Caffè Tommaseo بلاشبہ Trieste کے قدیم ترین کیفے میں سے ایک ہے۔ اس جگہ کی ابتداء کی صحیح تاریخ کی وضاحت کرنا مشکل ہے جسے کچھ بحالی کے کاموں کے بعد 1830 میں ایک پاڈوان ٹوماسو مارکاٹو نے دوبارہ کھولا تھا، جس نے اسے اپنا نام کیفے ٹوماسو دیا تھا۔ کیفے نے پیازا دی نیگوٹیانٹی میں واقع ایک کیفے ٹیریا کی جگہ لے لی جسے اب ٹوماسیو کہا جاتا ہے۔ یہاں تک کہ کیفے کا نام بھی 1848 میں ڈالماتین مصنف اور محب وطن کے نام سے رکھ دیا گیا، جسے آج بھی یادگاروں کی ایک سیریز سے یاد کیا جاتا ہے: کمرے کے بیچ میں رکھے گئے ایک بلیٹن بورڈ میں ان کے کاموں کا ایک پورٹریٹ اور ایڈیشن رکھا گیا تھا۔ کیفے اور اس بنیادی تاریخی لمحے کے درمیان تعلق کی گواہی دینا ایک تختی ہے جو قومی ادارہ برائے تاریخ برائے Risorgimento کی طرف سے چسپاں ہے، جہاں ہم پڑھتے ہیں: "اس کیفے Tommaseo سے، 1848 میں، قومی تحریک کا مرکز، شعلہ پھیلا۔ اطالوی آزادی کے لیے جوش و خروش سے۔" مارکاٹو جو کہ ایک عظیم فن سے محبت کرنے والا تھا، اس نے اس جگہ کو سجانے کا کام پینٹر Giuseppe Gatteri کو سونپ کر اور بیلجیئم سے براہ راست لا کر آئینے کی ایک سیریز کے ذریعے، جس سے اس نے تمام دیواروں کو ڈھانپ دیا تھا۔ میکاٹو اس وقت کے ایک معروف پورٹریٹسٹ گرگولیٹی کے ذریعہ اپنی تصویر کی نمائش بھی کرنا چاہتے تھے۔ کیفے، فنکاروں اور خطوط کے مردوں اور تاجروں دونوں کے لیے ایک ملاقات کی جگہ، اکثر نمائشوں اور کنسرٹس کی میزبانی کرتا ہے۔ یہ ایک ذاتی نمائش کو یاد کیا جانا چاہئے جو Giuseppe Bernardino Bison اور کنسرٹس کو وقف کیا گیا تھا جو میونسپل تھیٹر کے آرکسٹرا کے ذریعہ جمعرات کو اور ہفتہ کو بینڈ کے ذریعہ پیش کیا گیا تھا۔ Caffè Tomaso کی طرف سے پیش کردہ خصوصیات میں سے ایک آئس کریم بھی تھی، جسے خود مارکاٹو نے شہر میں متعارف کرایا تھا، جو اختراعات کے لیے حساس، کیفے کو گیس کی روشنی سے بھی آراستہ کرنا چاہتا تھا: یہ 1844 کی بات ہے اور یہ وہ لمحہ تھا جس میں پہلا عوامی تجربہ کیا گیا تھا۔ریستوراں کے آرکائیوز سے ابھرنے والا ایک تجسس یہ ہے کہ 29 ستمبر 1830 کو ایک خریداری کے معاہدے کے ساتھ، ایسا لگتا ہے کہ یہ کاؤنٹیس لیپومانا کے قبضے میں آیا تھا، یہ نام جوآخم کی بیوہ کیرولینا بوناپارٹ کے علاوہ کوئی نہیں تھا۔ مرات، چھپا ہوا تھا۔ قابل غور ایک اور حقیقت یہ ہے کہ جس عمارت میں کیفے موجود ہے اسے 7 اپریل 1954 سے ایک تاریخی اور فنکارانہ یادگار کے طور پر محفوظ کیا گیا ہے، یہ ایک ایسی قسمت ہے جس کا اشتراک دوسرے معزز کیفے کے ساتھ ہے، سب کے لیے ایک نام، روم میں کیفے گریکو، کے ذریعے۔ کونڈوٹی۔ کیفے کے دیگر مالکان میں، مسز نیرینا میڈونا پنزو کو یاد رکھا جانا چاہیے جنہوں نے نہ صرف اس جگہ کی اصل ظاہری شکل کو برقرار رکھنے کا خیال رکھا بلکہ ایک قدیم کیفے کے ایک میعادی لیٹرے کی ایڈیٹر کے طور پر بھی بہتر بنایا جو کہ اس کیفے میں سے ایک بننا چاہتی تھی۔ خیالات اور ادبی اور فنی مباحث کے ترجمان۔