Trøffelmuseet og Dokumentationscentret er opdelt i fire sektioner, den første dedikeret til mysteriet om trøffel mellem esoteriske overbevisninger og videnskabelig viden. I det andet afsnit stimuleres de fem sanser af den besøgende til at indgå forhold til knolden, i det tredje afsnit kan den besøgende indgå i en kæmpe trøffel, i det fjerde illustreres de kulinariske anvendelser. I November 2005 blev Dokumentationscentret med dets multimediestationer indviet. I hele området dækker 250 kvadratmeter, hvorigennem du får adgang til en sti til opdagelsen af" diamond of the table", lavet af historie, populære overbevisninger, sanser og videnskab.
