Udforsk det smukke landskab på Kreta Senesi i den sydøstlige del af Siena bør du ikke gå glip af besøget i klosteret Monte Oliveto Maggiore. Det ligger i en smuk beliggenhed blandt de kløfter, der er typiske for området, nedsænket i en skov af cypresser og egetræer.Denne pragtfulde Kloster blev grundlagt i 1319 af tre Sienesiske adelsmænd, der besluttede at opgive luksus og rigdom for at gå på pension i ensomhed og leve i henhold til Benediktinerreglen. Bernardo Tolomei, Patrizio Patrizi og Ambrogio Piccolomini valgte, som det sted, hvor deres nye liv, i et område kaldet "Acona", et hjørne af Crete Senesi kendetegnet ved imponerende og naturskønne Badlands, hvor der i dag som i går, fred og ro, der hersker. Abbey er stadig beboet af olivetan munke, og du kan besøge den vidunderlige kirke, den store kloster med den berømte cyklus af freskomalerier med historier om St. Benedict XV-XVI århundrede, begyndt af Luca Signorelli og udført af Antonio Bazzi kaldet il Sodoma), den dyrebare, apotek, bibliotek, den underskønne, og en overraskende lille museum. Inde i det udstilles nogle vigtige kunstværker, nogle akvareller af '700 med udsigt over klosteret, og også et lærred doneret til munkene af kunstneren Luigi Mussini, lærer i Amos Cassioli. I løbet af nogle liturgier (Conventual masse, Aftensang, Complieta og dels for at prise), er det muligt at lytte til de gamle Gregorianske sange, som traditionelt tilskrives netop at Pave St. Gregory Den Store (540-604) stadig i brug blandt Olivetan munke.