A trufa Museo e Centro de Documentación está dividido en catro seccións, a primeira dedicada ao misterio da trufa entre esotérico crenzas e do coñecemento científico. Na segunda sección cinco sentidos do visitante son estimulados para entrar en relación co tubérculo, na terceira sección, o visitante pode entrar dentro dunha trufa xigante, no cuarto os usos culinarios son ilustrados. En novembro de 2005, o Centro de Documentación co seu multimedia estacións foi inaugurado. En toda a área abrangue 250 metros cadrados, ao longo do cal ten acceso un camiño para o descubrimento de que o "diamante da mesa", feita de historia, crenzas populares, sentidos e ciencia.
