Den beskyttede oprindelsesbetegnelse "Morellino di Scansano DOCG er forbeholdt vine, der produceres med druer af Sangiovese drue (lokalt kaldet Morellino) i mindst l'85%, og den resterende del fra andre sorter til black berry, ikke aromatisk, der er egnet til dyrkning i Toscana-regionen, i området, herunder kuperet område i provinsen Grosseto mellem floderne Ombrone og Albegna, som omfatter hele det administrative område i kommunen Scansano og en del af det område i kommunerne i Manciano, Magliano in Toscana, Grosseto Campagnatico, Semproniano og Roccalbegna i provinsen Grosseto. Morellino Di Scansano - vinen anerkendte den kontrollerede oprindelsesbetegnelse i 1978 og i 2006 den kontrollerede og garanterede oprindelsesbetegnelse. Morellino Di Scansano DOCG-vinen, hvis den er bestemt til at være kvalificeret med omtalereserven, skal udsættes for en aldringsperiode på ikke mindre end to år, hvoraf mindst en i trætønder. Begge typer har et beskedent surhedsindhold. Farven er rubinrød, der med modning, især i reservetypen udvikler sig mod granat. Næsen er intens og kompleks, med noter af bær. I riserva-typologien er der antydninger af træ og krydrede noter og mere moden frugt. På ganen er den grundlæggende type tør, varm og lidt tannisk. I Reservetypen er der en større vedholdenhed.
