Oznaka podrijetla Morellino di Scansano DOCG je samo za vina proizvedena od grožđa sorte Sangiovese (lokalno ime Morellino) od najmanje 85%, a za ostatak od ostalih sorti grožđa, bobice su crne, ne aromatizirane, pogodne za uzgoj u regiji Toskana, u području, uključujući brdovitom području pokrajine Grosseto između rijeka Ombrone i Albegna, koja uključuje cijelo područje administrativne komune Scansano i dio teritorija općinskih Manciano, Malliano in Toskana, Grosseto, sela, Sempron i ROCCALBEÑA, u pokrajini Grosseto. Vino Morellino di Scansano postiglo je priznanje imena kontroliranog podrijetla 1978. godine, a 2006.godine oznaka kontroliranog i zajamčenog podrijetla. Vino Morellino iz Scansano DOCG-a, ako je namijenjeno kvalifikaciji s spomenutim rezervatom, mora biti podvrgnuto razdoblju starenja najmanje dvije godine, od kojih je barem jedan u drvenoj bačvi. Oba tipa imaju skromnu razinu kiselosti. Boja rubin crvena, koja se, kako sazrijeva, osobito u tipologiji rezervata prirode, razvija prema šipaku. Na nosu, miris je intenzivan i složen, s bilješkama bobica. U vrsti rezervata, rriconoscono aluzije drva i pikantnih nota i zrelijih plodova. Okus osnovne vrste izgleda suho, toplo i malo tanina. Vrsta pričuve zadržava povećanu otpornost.
