Dok je lijepo bilo prirodno lijepo, a Avignon je bio nevjerojatan, Tourette-sur-Lou bio je utočište za koje sam došao na jug Francuske: utvrđeno srednjovjekovno selo bez automobila i naseljeno uglavnom bojama. Dolazimo do ovog sela, penjući se na obroncima Alpa na moru i nalazimo se ispred nje, vidjevši ga gotovo obješenim na planini ispred nas. Selo je utvrđeno oko svog impozantnog dvorca iz 14. stoljeća i ima jedinstveno i originalno arhitektonsko bogatstvo koje je artikulirano oko središnje arterije u obliku polumjeseca. To je tajno selo koje otkriva svoju tajnu i ljepotu samo kada prelazite ulazna vrata koja se nalaze na obje strane trga. Osim što je lijepo selo s kamenim kućama, Tourette-sur-Loux je poznat po svojim ljubičicama, kojima grad posvećuje brojne priznanja i pripreme. Ljubičasta u Tourette-sur-Lou glavni je izvor ekonomskog postojanja. Zahvaljujući posebnoj mikroklimi na ovom mjestu, mještani su sposobni uzgajati svoje ljubičice s izvrsnim rezultatima. Toliko da je to jedno od područja Francuske gdje se proizvodi najviše ljubičica. Očito je da je cijela proizvodnja stvorila posao, a osim festivala ljubičica, ovdje se proizvodi velika količina esencije i prodaje ga francuskim parfemima, a također se koristi i za druge proizvode. Tijekom zaustavljanja u Tourette-sur-Lou, nemoguće je ne probati kandirane ljubičice koje se mogu kupiti u slastičarnici Starog grada. Festival ljubičica održava se ovdje svake godine i završava bitkom cvijeća.
