Tozzetti डि Spello संग पीठो मिश्रण, चिनी, अन्डा, घिउ, खुली बादाम, aniseed, sultanas, grated कागति बोक्रा, grappa र खमीर सम्म मिश्रण छ, एक चिल्लो, लोचदार बनावट । त्यसपछि यो फारम मा रोल, र सेंकना मा एक preheated ओवन मा 180°सी बारे आधा एक घण्टा । शांत गर्न छोडेर र जब अझै पनि अलिकति न्यानो, कट प्रत्येक रोल मा सानो झुकेको को बराबर साइज, र गर्न फिर्ती को लागि ओवन मा 10 मिनेट.