Tozzetti di Spello ਰਲਾਉਣ, ਆਟਾ, ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡੇ, ਮੱਖਣ, peeled ਬਦਾਮ, aniseed, sultanas, grated ਨਿੰਬੂ ਪੀਲ, grappa ਅਤੇ ਖਮੀਰ, ਜਦ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ, ਲਚਕੀਲੇ ਟੈਕਸਟ. ਫਿਰ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ, ਚ ਗੜਬੜੀ ਅਤੇ ਬਿਅੇਕ ਵਿੱਚ ਇੱਕ preheated ਓਵਨ ' ਤੇ 180°C ਬਾਰੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ. ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਅਤੇ ਜਦ ਅਜੇ ਵੀ ਥੋੜ੍ਹਾ ਨਿੱਘਾ ਕੱਟ, ਹਰ ਰੋਲ ਵਿੱਚ ਛੋਟੇ obliques ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਆਕਾਰ ਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਕਰਨ ਲਈ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ.