Tradicionalna Središnja tržnica Livorno zauzima zgradu iz 19. stoljeća i ima više od 200 štandova i trgovina. Ovdje je sve malo, od gotove ulične hrane do dobre gulaš. Čak i ako ne kupujete hranu, šetnja ovom živahnom tržnicom (zatvorena nedjeljom) nudi prekrasan dio talijanskog života.