Tradičný Centrálny trh Livorno zaberá budovu z 19. storočia a nachádza viac ako 200 stánkov a obchodov. Je tu trochu všetkého, od hotových jedál na ulici až po dobrú ragú. Dokonca aj keď nie ste nakupovanie, spin cez tento živý trh (zatvorené v nedeľu) ponúka nádherný kúsok talianskeho života.