Het Trappeto Maratea Museum, de belangrijkste tentoonstellingsruimte van Vico del Gargano, bevindt zich in het middeleeuwse dorp in een oude trappeto, een olijfmolen uit de veertiende eeuw. Het is een zeer belangrijke tentoonstellingsruimte om de lokale cultuur te begrijpen, die werd gevonden in de olijventeelt, en dus in de omgeving van de trappeto, een van de fundamenten van zijn bestaan.
In het museum / trappeto, 32,25 meter lang en 3,50 tot 5,50 meter breed, zijn er twee gebieden: in de ene zijn er de houten persen voor het persen van olijven, de molen, en andere gereedschappen die nuttig zijn voor de productie van olie en voor landbouwwerk; in de andere, kunt u een olietank, een magazijn en een stal observeren. Andere interessante elementen van de tentoonstelling illustreren de objecten van het dagelijks leven en de monastieke keuken, waar je degenen die in de oliemolen werkten bij kunt tanken.
