Top of the World
Andrea Bakchi o'zining "De naturali vinorum historia" asarida Fuchino va Peligna hududida Trebulanum uzumidan olingan sharob mavjudligi haqida xabar berganida, 16-asrdan beri Abruzzoda Trebbiano uzumining mavjudligi haqida dalillar mavjud.Bugungi kunda Trebbiano d'Abruzzo DOC Trebbiano d'Abruzzo va/yoki Trebbiano Toscano uzumlarining uzumlaridan Abruzzo viloyatida etishtirish uchun yakka o'zi yoki ko'pi bilan birgalikda boshqa oq rezavorli uzumlar yordamida olinadi. 15%. Somon-sariq rangda, u o'zining yoqimli guldastasi va mevalari, yangi, quruq va uyg'un ta'mi bilan yodda qoladi.Trebbiano d'Abruzzo DOC ishlab chiqarish uchun mo'ljallangan uzum faqat tog'li yoki baland tog'li erlarda joylashgan, dengiz sathidan 500 metrdan oshmaydigan uzumzorlardan olinadi. va faqat janubga qaraganlar uchun 600 metrda.Trebbiano - o'rtacha kech kurtaklar va pishib etish davri bo'lib, u taxminan 20 sentyabrdan 10 oktyabrgacha davom etadi. U Abruzzoda 10 000 gektardan ortiq maydonda etishtiriladi, shundan 4 000 ga yaqini ro'yxatga olingan, undan yiliga 190 ming hl dan ortiq DOC vinosi olinadi.Garchi olijanob uzum navlari orasida unchalik e'tiborga olinmagan bo'lsa-da, aynan Abruzzoda Trebbiano ajoyib ekotizimni topdi, u yoqimli yosh vinolar bilan ham, katta yoki kichik eman bochkalarida fermentatsiya natijasida olingan ajoyib uzoq umr ko'radigan sharoblar bilan ham sezilarli natijalarga erishdi. Uni qiziqish bilan kuzatib borish kerak, chunki u milliy va xalqaro vino sahnasida o'zini namoyon qilish va allaqachon katta muxlislar doirasini ko'paytirish uchun barcha raqamlarga ega.
