Trebbiano D ' Abruzzo Doc wijn

Trebbiano d ' Abruzzo Doc is een witte meelwijn, ook geproduceerd in het Riserva-type, met minstens drie jaar rijping Het is een typische wijn uit de regio Abruzzo, geproduceerd in de provincie Chieti, L ' Aquila, Pescara, Teramo. Trebbiano D 'Abruzzo Doc wordt verkregen uit Trebbiano D' Abruzzo (Bombino Bianco) en Trebbiano toscano druiven met de mogelijke toevoeging van andere druiven in het gebied voor een maximum van 15%. Provincies: Chieti, L 'Aquila, Pescara, Teramo het productiegebied omvat 60 gemeenten in de provincie Chieti, 37 in L' Aquila, 39 in Pescara en 38 in Teramo. De basis van de blend is Trebbiano met minstens 85%. Andere lokale witte druiven kunnen ook bijdragen voor de resterende 15%. Het is een wijn voor de hele maaltijd, vooral aangegeven met marinara voorgerechten, delicate soepen, witte visbouillon, zelfs gekookt en geroosterd wit vlees. De etymologie van de naam Trebbiano, is niet gemakkelijk te identificeren, Plinius, in zijn" natuurlijke geschiedenis", schrijft van een" Trebulanum " oorspronkelijk uit Campania die later in Abruzzo zou worden ingevoerd. Deze wijn die tijdens de periode van het Romeinse Rijk, weinig succes onder verfijnde drinkers genoot, zozeer zelfs dat het de wijn van de soldaten zijn grote bewonderaars werd genoemd, is vandaag één van de bekendste en gewaardeerde Italiaanse wijnen. Aan de andere kant, de landen van Abruzzo, zoals de Latijnse dichter Ovidius, oorspronkelijk uit Sulmona, herinnerde, zijn altijd gul geweest met druiven en goede wijnen. Kenmerken van Trebbiano D ' Abruzzo Doc wijn Coupure: Doc Type wijn: droog nog Kleur: strogeel, zelfs goudkleurig Boeket: wijnachtig, aangenaam, van wilde bloemen Smaak: droge, harmonieuze, gladde stof Gebruikte druiven: Trebbiano D ' Abruzzo, Trebbiano Toscano Veroudering: - Alcoholgehalte: 11.5 alcol Serveertemperatuur: 8-12 C

Organoleptische eigenschappen van Trebbiano D ' Abruzzo Doc wijn Trebbiano d ' Abruzzo heeft een strokleur; aangename wijnachtige geur, delicaat geparfumeerd; droge, sapid, fluweelzachte, harmonieuze smaak;het minimum alcoholgehalte is 11 gradi Productiegebied van Trebbiano D ' Abruzzo Doc wijn Het productiegebied van Trebbiano d ' Abruzzo omvat het territoriale District van de regio Abruzzo en in het bijzonder de heuvelachtige of plateau gebieden, waarvan de hoogte niet hoger is dan 500 meter boven de zeespiegel en uitzonderlijk 600 meter voor degenen die zijn blootgesteld aan het zuiden, alsmede voor degenen die degraderen naar de zee, met uitzondering van de natte vallei bodems. Voedselkoppelingen met Trebbiano D ' Abruzzo Doc-wijn De Trebbiano D ' Abruzzo Doc wijn is een witte wijn die goed past bij voorgerechten in bouillon en in het bijzonder peulvruchten soepen. Trebbiano d ' Abruzzo moet worden geserveerd op een temperatuur van ongeveer 10 gradi, 12 gradi de optimale consumptieperiode is binnen een jaar na de oogst. Het past goed bij vis, eiergerechten, kazen zoals incanestrato, scamorza en speltsoep.

Trebbiano D ' Abruzzo Doc wijnetiket Elk label moeten zijn voorzien van de vermelding van de benaming van gecontroleerde herkomst naast alle andere indicaties voorzien door de wet, zoals: regio bepaald van het product is; Naam van het Product bestaat uit de combinatie van het druivenras waarvan de wijn wordt geleverd en het geografische gebied waarin de soort wordt geteeld; nominale Volume van de wijn; (bedrijfs) naam en zetel van de bottelaar; aantal en bottelaar code, die ook kan worden weergegeven op de sluiting systeem (cap of capsule) naam van de staat; indicatie van de partij; ecologische indicaties.