Mercado de San Miguel v Madride je krytá tržnica postavená na začiatku 20. storočia, dodnes môžete obdivovať jej pôvodnú železnú konštrukciu. Od otvorenia Mercado de San Miguel ako veľkoobchodného trhu s potravinami uplynulo viac ako 100 rokov. Dnes táto historická budova vyniká ako jeden z hlavných gastronomických trhov na svete. Umožňuje návštevníkom spoznať podstatu a najvýznamnejšie chute všetkých kútov Španielska. Od najlepšej iberskej šunky a najčerstvejších rýb a mäkkýšov, ktoré sa denne dovážajú z Galície, až po stredomorské ryžové pokrmy a najvyberanejšie syry z Kastílie, Astúrie a Baskicka - na trhu Mercado de San Miguel nájdete všetky vrcholy španielskej kuchyne. Spoločným menovateľom viac ako 20 stánkov je snaha o kvalitné tapas a krčmové jedlá.
