Corte Giarola situa-se na margem direita do rio Taro, a cerca de meio caminho entre Fornovo e Pontetaro. O nome do lugar deriva do cascalho do Taro, chamado "Glarola" na época romana ou no início da era medieval. A localidade, plana e protegida por fortes muros, situa-se ao longo da estrada piemontesa que conduz a Medesano, Noceto e Borgo San Donnino. Giarola é propriedade do mosteiro feminino de San Paolo desde meados do século XI e tornou-se o local de um pequeno núcleo monástico em torno do qual foram construídas uma igreja, estábulos e vacarias, habitações, um moinho e uma fábrica de lacticínios, criando uma corte rural auto-suficiente. O moinho era alimentado pelas águas do canal de Taro, que corriam através de Collecchiello e Vicofertile e traziam água para Parma em Porta San Francesco.A zona ribeirinha era pantanosa e densamente arborizada, mas foi recuperada e tornada produtiva com o cultivo de grãos, forragens, vinha e arroz. No século XVI, houve também campos de arroz que foram restaurados no século XIX, devido à sua rentabilidade. No entanto, foram finalmente considerados prejudiciais para a saúde pública e suprimidos em 1874. O castelo, embora de importância estratégica limitada, foi disputado durante a luta entre as facções que se reuniram em torno das famílias Parma mais importantes no início do século XV. Em 1451, o Duque Francesco Sforza e o exército do Collegati, comandado por Francesco II Gonzaga, acamparam em Giarola antes da Batalha do Taro a 6 de Julho de 1495.Giarola fazia parte do sistema de castelos do território e havia outros castelos ou tribunais fortificados nos arredores, tais como em Madregolo, Collecchio, Segalara e Carona, quase todos nas mãos da família Rossi. A igreja, originalmente uma simples capela, fazia parte da rota da Via Francigena, mas não tinha a distinção de ser uma igreja paroquial e estava dependente da igreja vizinha de Collecchio desde 1230. A igreja tem uma forma plebéia com uma fachada lustrosa, abside semicircular e arcos de terracota, alguns dos quais sobreviveram aos restauros e bombardeamentos da Segunda Guerra Mundial. O interior abriga uma Anunciação, uma Sagrada Família e um altar frontal feito de couro trabalhado e pintado.
