A Trieszti Kávé Múzeum a kereskedelmi Múzeumban található.2001-ben született, a múzeum eredetileg a Lloyd-toronyban található. A kiállított tárgyak többnyire magánadományokból származnak: a történelmi Caffè triestini-hez tartozó csészék, darálók,a kávé minőségi és áruellenőrzési tárgyai és sok más finomság. A Kávémúzeum évek óta együttműködik több európai ország más intézményeivel, köztük a Peugeot múzeummal, amely eredetileg kávédaráló gyár volt. A múzeum kétévente együttműködik a Triestespresso Expo és a Trieszti Kávéfesztivál megvalósításában, amely helyette minden évben megrendezésre kerül.
