Derrière les vastes Tavoliere di Puglia et au pied des Sub-Apennins Dauniens se trouve une petite ville des Pouilles à l'histoire noble : nous parlons de Troja, ou Troia comme on l'appelle actuellement, dont la fondation (selon la légende) a eu lieu au XIIe siècle avant J.-C. par Dimodeche, le compagnon d'Ulysse. En effet, des fouilles archéologiques ont confirmé l'ancienneté de la ville, qui semble avoir existé dès avant les guerres puniques, même si elle était connue par les populations romaines sous d'autres noms. La ville telle que nous la connaissons et la visitons aujourd'hui a été fondée en 1019, une année qui sera suivie d'une série de transformations sociales et architecturales dues aux reconquêtes successives par les Byzantins, les Sarrasins et enfin les Bourbons. Les rues de Troia renferment certains des joyaux de l'art médiéval les plus fascinants du sud de l'Italie, c'est pourquoi une visite de la ville est un must pour tout amateur d'art du bâtiment. Les structures civiles et religieuses de grande importance sont nombreuses, malgré la petite taille de Troia. Autour de la rue piétonne dédiée à la reine Margherita, serpentez dans toutes les ruelles menant aux principaux monuments et édifices sacrés de la région, qui allient la finesse des arabesques arabes et byzantines à un style roman éclectique.