An truffle ard-Mhúsaem na Acqualagna rugadh a chosaint, a tharchur agus feabhas a chur ar an dlúth córas antraipeolaíochta, sóisialta agus cultúrtha caidreamh a táirge ar an talamh barr feabhais, mar sin mistéireach, mar sin ársa agus mar sin lómhara.
Thuras na fionnachtana an truffle cruinne roinnte ina thrí chuid, gach ceann a bhaineann le taithí léitheoireachta eochair.
Discovery: Eolaíocht, an Tírdhreach, an Comhshaol, Éiceolaíocht, eolas, complicity, dúil, ionchas, wonder, a chomhlíonadh.
Tús: ailceimic, miotas, ceol, litríocht, scannáin, mystery, eros, moladh, fiosracht, a chuid eolais.
Rarity: traidisiún, pobal, geilleagar, a tháirgeadh, gastranómachais, luach, eisiachais, eisceachtúlacht, refinement, a blas.