Truffle Makumbusho ya Acqualagna alizaliwa kulinda, kusambaza na kuimarisha zenye mfumo wa anthropolojia, kijamii na kiutamaduni mahusiano ya bidhaa ya ardhi ya ubora, hivyo siri, hivyo kale na hivyo thamani.
Safari ya ugunduzi wa truffle ulimwengu umegawanyika katika sehemu tatu, kila kuhusishwa na uzoefu kusoma muhimu.
Ugunduzi: Sayansi, Mazingira, Mazingira, Ikolojia, elimu, kula njama, hamu, matumaini, ajabu, kutimiza.
Kufundwa: alchemy, hadithi, muziki, fasihi, sinema, fumbo, eros, maoni, udadisi, maarifa.
Rarity: utamaduni, jamii, uchumi, uzalishaji, gastronomy, thamani, exclusivity, exceptionality, utamaduni, ladha.