ਸਪੀਸੀਜ਼ ਦੇ ਖਾਣ ਵਾਲੇ truffles ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਇਲਾਕੇ ਦੇ Ferrara ਹਨ, ਮੁੱਖ ਤੌਰ ' ਤੇ ਤਿੰਨ, ਨਾ ਹੈ, ਪਰ ਨਿਰੰਤਰ ਪਾਇਆ ਰਹੇ ਹਨ, ਹੋਰ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਮੌਜੂਦ ਇਲਾਕੇ ਭਰ ਦੇ ਅਮੀਲੀਆ-Romagna.Alluvial ਮੂਲ ਦੇ ਜ਼ਮੀਨ ਅਤੇ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦੇ ਸਹੀ ਰੁੱਖ ਨੂੰ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਕਰ ਆਲਟੋ ferrarese ਅਤੇ ਖਾਸ ਵਿਚ Bondeno ਖੇਤਰ ਦੇ ਇੱਕ, ਸਭ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਖੇਤਰ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਲਈ ਕੀਮਤੀ ਚਿੱਟੇ truffle (ਕੰਦ Magnatum). ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਾਹਰ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਅਸਲ ਵਿਚ, ਇੱਕ ਲੰਬੇ ਦੀ ਲੜੀ ਦੇ ਕਾਰਨ, organoleptic ਅਤੇ ਗੁਣਾਤਮਕ ਗੁਣ ਦੇ ਇਸ ਮਸ਼ਰੂਮ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ ਕਰਨ ਲਈ ਕੁਝ ਵੀ ਈਰਖਾ ਦੇ ਜਿਹੜੇ ਕਰਨ ਲਈ ਐਲਬਾ ਅਤੇ Acqualagna. ਹੀ Vittadini ਵਿਚ ਉਸ treatises ' ਤੇ truffles ਸੰਕੇਤ Golena ਦੇ prawn ਦੇ ਇੱਕ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਸਥਾਨ ਦੇ ਇੱਕ ਦੇ ਸਭ ਸੁਆਦੀ, ਸਪੀਸੀਜ਼ ਦੇ ਚਿੱਟੇ truffle ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਵਪਾਰਕ ਘੱਟ ਮਹਿੰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਵਧੀਆ ਲਈ gastronomy ਹੈ ਨਿਰਵਿਘਨ ਕਾਲੇ truffle (ਕੰਦ macrosporum), ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਥੋੜ੍ਹਾ ਲਸਣ ਗੰਧ ਹੈ, ਪਰ ਇੱਕ ਜ਼ਬਰਦਸਤ ਸੁਆਦ ਨੂੰ. ਇਹ ਸਪੀਸੀਜ਼ ' ਚ ਪਾਇਆ ਰਹੇ ਹਨ ਬਕਾਇਆ ਜੰਗਲ ਪੈਚ ਅਤੇ ਰਿਪੇਰੀਅਨ ਖੇਤਰ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਨਦੀ ਪੋ, ਜਿੱਥੇ ਰਸਾਇਣਕ-ਜਲ ਹਾਲਾਤ ਅਤੇ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦੇ ਚਿੱਟੇ poplars, ਚਿਨਾਰ ਅਤੇ farnie ਸਹਾਇਕ ਹੈ, ਇੱਕ ਆਸਾਨ ਵਿਕਾਸ ਦੇ mycorrhizal symbiosis ਵਿਚਕਾਰ ਫੰਗਲ hyphae ਅਤੇ ਰੂਟ ਸਿਸਟਮ ਦੇ ਸਹਿਜੀਵਤਾ ਦੇ ਪੌਦੇ. ਅਕਸਰ ਉਹ ਵੀ ਮਿਲਦੇ ਹਨ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਮੌਕੇ ਦੇ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ, ਜਨਤਕ ਅਤੇ ਪ੍ਰਾਈਵੇਟ ਪਾਰਕ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ, ਜਿੱਥੇ ਲਿੰਡਨ ਰੁੱਖ ਵਧਣ. ਦੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ mesolano Delta ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ bianchetto ਜ Pinewood truffle (ਕੰਦ albidum) ਜਿਸ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹੈ, ਨਾ ਕਿ ਛੋਟੇ ਮਾਪ ਅਤੇ ਇੱਕ aromatic ਮੌੜ' ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਲਸਣ, ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਹਾਵਣਾ ਸੁਆਦ ਹੈ ਅਤੇ ਹੈ, ਪਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਘੱਟ ਕੀਮਤੀ ਕਿਸਮ ਵੱਧ ਚਿੱਟੇ Truffle, ਇਸ ਨੂੰ ਹਾਲੇ ਵੀ ਮੰਨਿਆ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਲਈ gastronomic ਪਹਿਲੂ ਹੈ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਹੋਰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਦੇ ਸਪੀਸੀਜ਼ truffle ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਦੇ ਸਾਰੇ ਖੇਤਰ 'ਚ ਆਲਟੋ ferrarese ਦੋਨੋ ਅੰਤ' ਤੇ ਸਰਦੀ ਦੇ ਦੌਰ, ਕਾਲੇ truffle ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ, "ਸਰਦੀ" (ਕੰਦ Brumale), ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਦੇ ਵਿਚ ਦੀ ਮਿਆਦ ਸਤੰਬਰ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਹੈ ਅਤੇ ਜਨਵਰੀ, ਕੰਦ aestivum.
