Mercado de San Miguel u Madridu je natkrivena tržnica sagrađena početkom dvadesetog stoljeća, i dan danas se možete diviti njezinoj originalnoj željeznoj konstrukciji.Prošlo je više od 100 godina otkako je Mercado de San Miguel otvorio svoja vrata kao veleprodajna tržnica hrane. Danas se ovo povijesno zdanje ističe kao jedno od glavnih svjetskih gastronomskih tržišta. Omogućuje posjetiteljima da iskuse bit i najznačajnije okuse svakog kutka Španjolske.Od najbolje iberijske šunke i najsvježije ribe i školjki koje se svakodnevno donose iz Galicije, do mediteranskih jela od riže i najfinijih sireva iz Kastilje, Asturije i Baskije – u Mercado de San Miguel pronaći ćete sve vrhunce španjolske kuhinje. Rasprostranjen na više od 20 štandova, zajednički nazivnik ovdje je predanost visokokvalitetnim tapasima i jelima iz pubova.