Tyskland / Rote gr GRT ISE er en rød frugtpudding

Rote gr .t .e er en rød frugtpudding, der er en populær dessert i Nordtyskland. Det er lavet af sorte og røde rips, hindbær og undertiden jordbær eller kirsebær, som er kogt i deres saft og fortykket med lidt majsstivelse eller majsblomst. Det serveres med fløde (sahne), mælk eller vaniljesauce eller is.