Udīnes katedrāle ir vissvarīgākā reliģiskā ēka pilsētā,un tajā ir dārgakmeņi, piemēram, Giacomo Martini un Gianbattista Tiepolo gleznotie gaiši. Tās celtniecība, vietā, kur jau bija baznīca veltīta St Jerome, aizsākās 1236 Patriarha Bertoldo no Andechs-Merania, Kopš 1257. gada baznīca, kurai tajā laikā bija raksturīga Franciskāņu struktūra, tiek izmantota pielūgšanai un veltīta San Odorico. Vēlāk tas ir datēts ar 1335. gadu, kad San Genesio patriarhs Bertrando sāka Annunziata Kapelas celtniecību un iesvētīja svēto ēku ar Santa Maria Maggiore nosaukumu. Turpmākajos gadsimtos struktūra piedzīvoja vairākas izmaiņas: četrpadsmitajā gadsimtā tika pievienotas sānu kapelas, bet sešpadsmitajā gadsimtā Domenico Rossi un Abonio Stazio viss komplekss uzņēma baroka nospiedumu. Divdesmitā gadsimta laikā fasāde tika pārskatīta saskaņā ar četrpadsmitā gadsimta arhitektūras kanoniem. Vēl šodien ir iespējams apbrīnot šīs skaistās terakotas fasādes romānikas-gotikas stilu, kurā izceļas izpirkšanas portāls, kas atgādina dažas svarīgas kristīgās reliģijas tēmas. No katedrāles interjers, kas ir bagātināts ar ' 700 pateicoties manin ģimenei, ir sacelšanās baroka un labi vērts apmeklēt, jo īpaši attiecībā uz darbiem Tiepolo: altāris kapela Svētās Trīsvienības un ka Svēto Ermacora un Fortunato, freskas kapela Vissvētākajā Sakramentā. San Nicolò kapelā atrodas vecākās katedrāles gleznas: tās datētas ar ' 300. Duomo muzejā atrodas freskas, Gleznas un skulptūras no 1300.līdz 1400. gadam, kā arī bagāta svēto komplektu kolekcija, Scira rotaslietas un tekstilmāksla. Blakus katedrālei atrodas masveida zvanu tornis, kuru uzcēla Cristoforo Da Milano un kas datēts ar 1441.gadu.
