Jezero Piediluco je uvek bio velikodušan sa ribu sa njenim stanovnicima, koji uzvratiti jezera bože plaćanjem danka da ribu voće na najbolji mogući način: na stolu. Jedan od njih, kraljevski grgeč, postao je amblem kuhinje jezera u karbonaretto alla piedilucani. Kraljevski smuđ, kuhala uživo na plamen dok carbonization spoljnog – dakle ime carbonaretti – jesi li izvadila utrobu i služio zajedno sa posebnim – i veoma ukusno – zeleno umak. I jezero uzima drugi ukus. Oni koji, naročito ljeti, ne mogu da se približim tijelo vode, nema ronjenja, odmah, mogu odmoriti lako: Lake Piediluco je swimable, i ako boja vode, u najseksi periode, će odvesti crvenkasto nijansi ne boj se, to je prirodni fenomen zbog ogromnog širenja algi i vodene biljke u vodu jezera.
