Néhány kilométerre Folignótól, a természet által körülvett, a Sassovivo apátság. az Aguzzo-hegy lejtőin ülő kilátással a mészkőkövek tömege kiemelkedik a komor tölgyerdőn, amely lefedi a környező hegyek lejtőit. Ez az egyik legrégebbi tanúvallomása a Bencés jelenlétnek a Spoleto-völgyben. Az Apátsági komplexum egy falba van zárva, és két udvar (kolostor) körül alakul ki, amelyeket az idők során megvalósult konstrukciók határoztak meg. Az első a kolostorok található upstream és határolja a templom, két kollégiumi és az épület, amely otthont ad a konyhában; a másik található downstream, alakja egy hosszúkás téglalap, körülhatárolt az apát rezidenciája és a szobák úgynevezett gyengélkedő. A kolostor a román építészet és szobrászat ritka példája (1229). Téglalap alakú, egy udvarból áll, amelyet egy finom tornác vesz körül, amely 128 iker oszlopból áll, sima vagy spirál, liliom fővárosokkal, 58 kerek ívet támogatva, amelyek a falon nyugszanak. A boltívek felett egy gyönyörű, klasszikus, színes golyókkal és két Mozaikkerettel ellátott entablature található. Az ívek egyes részeit Rómában, a Vassalletto műhelyében készítették, később a helyszínen szállították és szerelték össze, míg a mozaikkereteket Nicola Vassalletto készítette a helyszínen. A kolostor közepén lévő ciszterna 1340-ből származik, 1623-ban átalakították. Ahhoz, hogy minden szépségükben megfigyeljék a kolostor kilátásait, el kell mennie az udvarra, ahonnan elérheti az 1442-es loggiát, valamint a XI.század kriptáját, Sassovivo első magját. Innen néhány út vezet az évszázados leccetába, amely a komplexum lábánál húzódik.A kolostor falain festett vakolat nyomai vannak, amelyek feltételezik a díszítés fejlődését az egész felületen. Különösen az északi karon megcsodálhatja a freskó előlapot, amely ábrázolja a Szűz képét, amelyet a karjában a gyermekével (1280) elbűvöltek. A kolostor, elérheti, hogy a Kolostor a nagy ebédlőbe, s a fal díszített freskó-én kelt 1595, az Utolsó Vacsorát ábrázoló; további töredékek a freskókat, a fekete-fehér első '400 látható, a falak, a Loggia Paradicsom, egy átjáró a külső, illetve a belső a kolostori komplexumot. Az apátság első épületét 1082-ben építette a Remete Mainardo, egy hiányos erődített ház belsejében található épületből kiindulva. A remete elkészítette, majdnem négyzet alakúra formálta, felépítette a templomot, és az eredeti épületben a konyhát a refektóriummal látta el.
