Op enkele kilometers van Foligno, midden in de natuur, ligt de abdij van Sassovivo. imposant aan het uitzicht, gelegen op de hellingen van de berg Aguzzo, zijn massa van kalksteen stenen onderscheidt zich op het sombere eikenbos dat de hellingen van de omliggende bergen bedekt. Het is een van de oudste getuigenissen van de Benedictijnse aanwezigheid in de Spoleto vallei. Het abdijcomplex is ingesloten in een muur en ontwikkelt zich rond twee binnenplaatsen (kloosters) bepaald door de constructies die in de loop der tijd zijn gerealiseerd. De eerste van de kloosters bevindt zich stroomopwaarts en wordt begrensd door de kerk, twee slaapzalen en het gebouw dat de keuken herbergt; de andere bevindt zich stroomafwaarts, in de vorm van een langwerpige rechthoek, begrensd door de verblijfplaats van de abt en de kamers genaamd de ziekenboeg. Het klooster stroomopwaarts is een zeldzaam voorbeeld van Romaanse architectuur en beeldhouwkunst (1229). Een rechthoekig plan, het bestaat uit een binnenplaats omgeven door een delicate veranda bestaat uit 128 dubbele kolommen, glad of spiraal, met Lelie kapitelen, ondersteuning van 58 ronde bogen die rusten op een muur. Boven de bogen is er een prachtige klassieke entablatuur met gekleurde knikkers en twee mozaïek frames. De afzonderlijke delen van de bogen werden gemaakt in Rome in de werkplaats van de Vassalletto, Romeinse marmer, en later vervoerd en geassembleerd op de site, terwijl de mozaïek frames werden gemaakt op de site door Nicola Vassalletto. De stortbak in het midden van het klooster is uit 1340, gerenoveerd in 1623. Om in al hun schoonheid de vooruitzichten van het klooster te observeren moet je naar de binnenplaats gaan, van waaruit je de loggia van 1442 en de Crypte van de XI eeuw, de eerste kern van Sassovivo kunt bereiken. Vanaf hier leiden enkele paden naar de eeuwenoude lecceta die zich uitstrekt aan de voet van het complex.Op de muren van het klooster zijn er sporen van beschilderd gips die de ontwikkeling van een decoratie op het gehele oppervlak van hetzelfde veronderstellen. In het bijzonder in de noordelijke Arm is het mogelijk om een fresco-bezel te bewonderen die het beeld van de Maagd afgebeeld met het kind in haar armen (1280). Vanaf het klooster, kunt u toegang krijgen tot het klooster en de grote refter en de muur is versierd met een fresco gedateerd 1595, die het Laatste Avondmaal vertegenwoordigt; extra fragmenten van fresco 's van monochrome eerste' 400 kunnen worden gezien op de muren van de loggia van het paradijs, een doorgang tussen de buitenkant en de binnenkant van het kloostercomplex. De eerste structuur van de abdij werd gebouwd in 1082 door de kluizenaar Mainardo, te beginnen met een gebouw gelegen in een onvolledige versterkte behuizing. De kluizenaar voltooide het waardoor het bijna vierkante vorm, bouwde de kerk en regelde de keuken met de refter in het oorspronkelijke gebouw.