Jurgio, šventojo, garbinto Lydoje Palestinoje III-IV mūsų eros amžiuje, kuris išgarsėjo dėl viduramžiais paplitusios legendos apie kilnų riterį, nugalėjusį drakoną ir išgelbėjusį princesę, figūros. Nors apie jo gyvenimą žinoma nedaug, žinoma, kad šventasis Jurgis buvo Romos kariuomenės karys ir 303 m. buvo nukankintas, nes pasiskelbė esąs krikščionis ir atsisakė garbinti Romos imperatorių. Šventojo Jurgio kultą V a. pabaigoje patvirtino popiežius Gelazijus, o VII a. pabaigoje dėl kryžiaus žygių jis paplito Anglijoje.Genujoje pamaldumas į šventąjį Jurgį tikriausiai išplito per imperatoriaus Konstantino paskelbtą karą prieš gotus VI mūsų eros amžiuje, kai genujiečių kariai, vadovaujami generolo Belisarijaus, buvo vieni narsiausių Bizantijos kariuomenėje. Tačiau labiausiai šventojo Jurgio šlovė išplito per Pirmąjį kryžiaus žygį 1098 m. dėl legendos, pagal kurią jis pasirodė tarp kovotojų mūšio su saracėnais metu. Šventasis Jurgis tapo Gėrio ir Blogio kovos simboliu, o jo atvaizdą galima pamatyti ir Genujos savivaldybės herbe, taip pat ant šlovingojo miesto gonfalono, kadaise saugoto Genujos centre esančioje Šventojo Jurgio bažnyčioje, gonfalono, kuris buvo iškilmingai perduotas Genujos laivyno admirolui prieš išplaukiant prieš priešus, gonfalono, išgyvenusio šimtą mūšių.