Para "Marrone" (chestnut) berbeda dari kastanye yang lebih umum tidak hanya untuk yang lebih besar, tetapi juga untuk pita brunette terlihat jelas di permukaan, karena kurangnya perlawanan untuk mengupas dan untuk perkembangan yang sangat terbatas dan penetrasi film ke buah. Chestnut groves Val Pellice, terletak di kaki bukit dan pegunungan antara 500 dan 1.000 meter di atas permukaan laut, terletak di kotamadya Bobbio Pellice, Torar Pellice, Luserna S. Giovanni dan Lusernetta di Provinsi Turinetta.
