Verdens ældste værtshus hedder "Al Brindisi" og ligger i Ferrara. En smal gyde ved siden af katedralen, en næsten seks hundrede år gammel historie, som har givet den en plads i Guinness Rekordbog. Kroen eksisterede allerede i 1435, da den hed "Hostaria del Chiuchiolino". Dengang kom man til den med båd fra den nuværende Via degli Adelardi og derefter Via del Gorgadello, netop fordi den lå tæt på en lille flodmunding. Som allerede nævnt dengang var restauranten kendt som "Osteria del Chiucchiolino", et navn, der var tilbagevendende i flere italienske byer på det tidspunkt, da "chiucchiolino" stammer fra "chiù", hvis sammentrækning minder om udtrykket "ciucco", der er et synonym for drukkenbolt.
Blandt de berømte personer, der besøgte stedet, var Benvenuto Cellini, Tiziano Vecellio og Ludovico Torquato Tasso. Selv Ariosto minder om dette sted i sin komedie "La Lena".
Oven på kroen boede også Nicolò Copernico, den berømte polske videnskabsmand, der blev uddannet fra universitetet i Ferrara, hvor han begyndte at udarbejde sin revolutionerende astronomiske teori under ledelse af Domenico Navara.
