Vieste znajduje się w regionie Gargano, "ostrodze Włoch", prawdziwej biologicznej wyspie otoczonej Morzem Adriatyckim i równiną Tavoliere w Apulii, która charakteryzuje się bardzo wysoką wewnętrzną różnorodnością biologiczną. W rzeczywistości można tu znaleźć około 600 jaskiń, 2000 gatunków roślin, 18 rodzajów z 65 gatunkami storczyków i 170 różnymi gatunkami ptaków lęgowych. Ten szczególny stan środowiska spowodował powstanie Parku Narodowego Gargano, który obejmuje rozbudowę o ponad 100 tys. ha i obejmuje 18 gmin.
Wśród gmin należących do parku znajduje się również Vieste, które w swojej dziedzinie wiedzy charakteryzuje się obecnością największej liczby ubytków, zwłaszcza morskich. Zielone Wybrzeże Gargano, jedno z najpiękniejszych na świecie, oferuje najbardziej intymne i ciekawe naturalne łuki, takie jak San Felice i wspaniałe naturalne katedry, jaskinie morskie. Wybrzeże jest przerywane białymi klifami, które oferują nieoczekiwane scenariusze kulturowe: trebuszety i przybrzeżne wieże, świadkowie przeszłości, w której morze stanowiło, nawet bardziej niż obecnie, źródło możliwości i niebezpieczeństwa. Trebuszety, starożytne Drewniane Narzędzia wędkarskie, są powszechne przede wszystkim wzdłuż wybrzeża, które biegnie od Vieste do Pescici. Wieże strażnicze, zbudowane na całym wybrzeżu w XVI wieku, stanowiły podstawowy środek obrony przed częstymi atakami piratów saraceńskich. Miłośnicy przyrody będą zachwyceni wiejskim krajobrazem, z odwiecznymi drzewami oliwnymi i śródziemnomorskimi krzewami, i nie będzie trudno natknąć się na zwierzęta w stanie półleżącym pasące się kilka metrów od morza. Dla miłośników zieleni naprawdę obowiązkowa jest wycieczka do lasu Umbrii, 10 000 hektarów dziewiczej flory i fauny, która nadaje się również do uprawiania turystyki pieszej i kolarstwa górskiego.
Oprócz naturalnego piękna, Historyczne centrum bogate w kulturę i historię również zasługuje na zainteresowanie. Wśród skomplikowanych i charakterystycznych wąskich uliczek znajdujemy katedrę z piękną dzwonnicą, która stoi na straży miasta. W okolicy znajduje się również Zamek Federiciano, z którego można podziwiać Pizzomunno, wapienny monolit, symbol miasta Vieste.
